FORMATION EN E-LEARNING:

NUTRITION DU SPORTIF DE FORCE

OBJECTIFS DE FORMATION

          Perfectionnement/Adaptation et développement des connaissances

  • Permettre une synergie d’action entre l’activité physique/le sport, la santé et l’alimentation 

  • Pouvoir conseiller un sportif au niveau de son hygiène alimentaire 

  • Être capable d’évaluer la progression d’un sportif 

  • Pouvoir accompagner et aider un sportif dans une recherche de prise de masse musculaire

  • Pouvoir acquérir une démarche globale de prévention santé, prenant en considération d’autres éléments que la nutrition

IMPORTANT! Pour les non diététiciens, la formation ne forme pas à un métier et ne peut se substituer au BTS diététique. A l'issue de la formation, il est important de respecter le cadre déontologique.

PROGRAMME DE FORMATION 

 

  • Etude du métabolisme: Le carré de la santé - anabolisme vs catabolisme - Composantes de la dépense énergétique - Besoins énergétiques -  Balance énergétique 

 

  • Ecosystème digestif et devenir des aliments

 

  • Les protéines: métabolisme protéique, rôle des protéines chez le sportif, apports conseillés chez le sportif, sources alimentaires, composition nutritionnelle des aliments protéiques, équivalences, valeur biologique, biodisponibilité, répartition journalière 

 

  • Les lipides : fonction et nomenclature des lipides, rôle des différents lipides chez le sportif, apports conseillés chez le sportif, sources alimentaires, composition nutritionnelle des aliments lipidiques, répartition journalière, équivalences, étude des acides gras Trans et du cholestérol. 

  • Les glucides :  fonction et nomenclature des glucides, etude approfondie du glycogène, apports conseillés ches le sportif, sources alimentaires, composition nutritionnelle des aliments glucidiques, répartition journalière, équivalences, étude de l’index glycémique/ charge glycémique/index insulinémique. 

  • Les vitamines et minéraux chez le sportif: nomenclature des vitamines, apports conseillés, sources alimentaires, déficiences et excès. 

  • Hydratation du sportif: équilibre hydrique, déshydratation et conséquences sur la pratique sportive - Etude de l’eau et des boissons 

  • Les fondamentaux de l’hygiène alimentaire du sportif :Etude des différentes filières énergétiques - Le carré de la santé - Elaboration d’un plan alimentaire - Gestion des collations - L’équilibre alimentaire - La densité nutritionnelle - Les repères de consommation du sportif

  • Alimentation et nutrition liée à la prise de masse musculaire: présentation des sports nécessitant une prise de masse musculaire et son maintien - Anatomie physiologie du tissu musculaire - Hormones en question - Les échecs liés au développement de la masse musculaire - Etude du facteur stress et sommeil pour une synergie complète - Stratégie alimentaire adaptée pour une prise de masse musculaire optimale - Les bases d’entraînement pour favoriser l’hypertrophie musculaire

  • Les compléments et produits diététiques liés à la prise de masse musculaire : Introduction aux compléments et suppléments alimentaires: définition, classification, intérêts et limites, leur place chez le sportif, réglementation intérets/limites – Conseils d’utilisation – Indications/contre-indications  - Leur place chez le sportif

  • Le conseil nutritionnel/Cadre déontologique : questionnaire, techniques de recueil des données alimentaires, analyse de résultats et établissement d’un dossier client - Déontologie: cadre légal de la diététique et de la nutrition 

OBJECTIFS PEDAGOGIQUES 

  • Comprendre le mécanisme d’hypertrophie musculaire 

  • Connaître les différents facteurs d’échec au développement musculaire 

  • Connaître les différentes hormones impliquées dans la prise de masse musculaire 

  • Être capable d’identifier un surentraînement et pouvoir y remédier 

  • Connaître les conséquences du surentraînement chez le sportif 

  • Comprendre l’importance du sommeil et de la gestion du stress dans un objectif développement musculaire

  • Connaître les fondamentaux nutritionnels pour favoriser une prise de masse musculaire optimale

  • Connaître les différentes typologies et qualités respectives 

  • Connaître les principaux sports nécessitant une prise de masse musculaire 

  • Pouvoir détecter un surentraînement et savoir y répondre 

  • Se familiariser avec les principaux compléments et produits diététiques liés à la prise de masse musculaire 

  • Comprendre leurs intérêts et leurs limites 

  • Être capable de conseiller et d’orienter le sportif en fonction de ses choix et de ses objectifs 

  • Être capable de proposer des conseils et mesures d’hygiène alimentaire personnalisés dans un objectif de prise de masse musculaire

A QUI S'ADRESSE CETTE FORMATION ?

  • Professionnels de santé (diététiciens, médecins du sport...)

  • Professionnels du sport (éducateurs sportifs, entraineurs, professeurs de Fitness...)

  • Etudiants dans le domaine du sport  (BPJEPS...) 

  • Acteurs de la vente de compléments alimentaires et produits diététiques (magasins, commerce en ligne, laboratoire...)

  • Sportifs professionnels/Fédérations

  • Acteurs du secteur de l'hôtellerie et de la restauration

  • Particuliers pratiquant un sport de force et souhaitant améliorer leur performance et entretenir leur santé de façon optimale

LES POINTS FORTS DE LA FORMATION 

  • Formation en E-learning: 100% en ligne

  • Apprentissage à son rythme

  • E-leçons 

  • Supports de cours 

  • Possibilité de prise en charge de la formation

  • Aucun pré requis demandé

  • Un suivi pédagogique tout au long de la formation 

  • Une attestation de Formation délivrée après réussite des tests 

Les acquis de la formation à distance sont évalués sous forme d'une série de quiz en ligne pour chaque module et d'une étude de cas à réaliser chez soi et à remettre en fin de formation.

 

Une attestation de formation est délivrée à chaque participant en fin de formation. Celle-ci mentionnant les objectifs, la nature et la durée de l’action de formation.

EVALUATION DES ACQUIS 

MODALITES D'ENTREE EN FORMATION  

 

  • Pour les professionnels du sport et de la santé sont demandés :

 

- 1 photo couleur récente d'identité, de qualité (non imprimée et à coller au recto de ce document)

- 1 curriculum vitae complet avec copie des diplômes, certificats, attestations, ou équivalences

- 1 photocopie d’une pièce d’identité valide (passeport ou permis de conduire ou carte d’identité)

- 1 lettre de motivation obligatoire, développant votre projet professionnel

 

  • Pour les demandeurs d’emploi et les personnes en reconversion professionnelle, l’entrée en formation est soumise à un entretien (physique ou téléphonique)

FINANCEMENT DE LA FORMATION    

Plusieurs solutions sont possibles pour financer votre formation en nutrition du sportif. 

Dans tous les cas, vous devez vous rapprocher de votre OPCA ou du votre service des ressources humaines de votre employeur ou de votre Conseiller(e ) Pôle emploi ou d'un Conseiller en mobilité professionnelle du Fongecif. 

Toutes les formations proposées par Perfodiet sont référencées au Data Dock.

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« Les formations proposées sont DES FORMATIONS PROFESSIONNELLES CONTINUES. Elles ne donnent pas droit à la délivrance d'un diplôme mais à une attestation de formation professionnelle. Perfodiet Formations est un organisme de formation non soumis à TVA et enregistré sous le n°:93060789206 auprès de la préfecture de la région Provence Alpes Côte d'Azur. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l'Etat ».

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